Mesa Redonda: Das transformações das relações de produção e consumo à questão agroalimentar global

A Rede de Estudos Rurais organizou uma mesa redonda para discutir as transformações e dinâmicas contemporâneas das relações de produção e consumo, focando em seus impactos no mundo rural. Abordou como o desenvolvimento, a mercantilização e a financeirização dos recursos naturais estavam ligados à produção de commodities, intensificação e concentração agroindustrial. Em resposta aos desafios colocados por essas dinâmicas, atores agroalimentares alternativos e movimentos sociais buscaram redefinir tradições, territórios, relações sociais e sistemas alimentares para construir práticas sustentáveis.

Renata Motta e outros especialistas exploraram como apresentar representações sociais do risco alimentar que refletissem valores éticos, sociais e ambientais em meio à ignorância e pobreza generalizadas.

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