Lea Zentgraf contributed to this study by addressing urban social and environmental issues like green space degradation, homelessness, and food waste. The research, part of the ‘Global Research Academy’ programme, involved doctoral researchers from the University of São Paulo, Freie Universität Berlin, and King’s College London. The study took place in London, Berlin, and São Paulo, comparing these cities’ unique challenges and drawing recommendations for sustainability. The findings, supervised by Professors Fabio Kon, Sérgio Costa, and Dr. Robert Cowley, are available via the USP repository. The programme was supported by international cooperation offices from the participating universities.

Klimabewegungen, die von Studierenden und Jugendlichen auf der ganzen Welt (und insbesondere in den reicheren Volkswirtschaften) angeführt werden, haben anerkanntermaßen eine starke Stimme und leisten einen wichtigen Beitrag zu einem radikaleren gesellschaftlichen Wandel zur Bewältigung der Klimakrise. Es wird jedoch wenig über den Beitrag der Volksgruppen gesprochen, die sich seit Jahrzehnten mobilisieren und umfassendere strukturelle Veränderungen fordern – mit Vorschlägen, die sich mit Umweltfragen im Allgemeinen und der Klimakrise im Besonderen befassen -, die aber nicht direkt in klimapolitische Arenen wie die Klimakonferenzen der Vereinten Nationen eingebunden sind. In der Regel werden sie als verwundbar, als diejenigen, die am stärksten von den Klimaereignissen betroffen sind, als Opfer und Empfänger*innen von Anpassungsstrategien oder als widerstandsfähig dargestellt, aber nur selten erscheinen die Volkssektoren als Akteure der Transformation. Kritische Wissenschaftler*innen haben sich dafür ausgesprochen, die Klimakrise als Teil mehrerer Krisen zu verstehen, darunter die Krise der biologischen Vielfalt, eine Krise der Fürsorge und eine Krise der Demokratie. Indem wir unseren Artikel in diese Wissenschaft einordnen, argumentieren wir, dass die wissenschaftliche und gesellschaftliche Debatte über den Klimawandel von einer Erweiterung des Spektrums der sozialen Subjekte, die als Teil der Klimabewegung betrachtet werden, profitieren wird. Auf der Grundlage unserer Forschung mit ländlichen feministischen Volksbewegungen in Brasilien und insbesondere mit der Koalition Marcha das Margaridas gehen wir auf folgende Fragen ein: Wie sind ihre Diagnosen und Vorschläge zur Überwindung der Klimakrise in ihr breiteres Transformationsprojekt eingebettet? Und wie beeinflusst ihre politische Identität innerhalb von Klassen-, Geschlechter- und ländlichen Ungleichheitskategorien ihre Positionen?

While the Covid-19 pandemic demonstrated the vulnerability of the global food system, new resilient repertoires of collective action also showed how to overcome the multiple dimensions of this crisis. Food movements played an important role in creating innovative alternatives for a more just food system. In Germany, the pandemic affected and continues to affect agri-food relations. This article argues that digital communication was an important tool to connect people for purposes beyond sharing food and supporting food-related needs. Social media became a virtual platform for social mobilisation and innovation around food alternatives during and in a (post-) pandemic world. Two relevant actors in the German food mobilisation were the protest campaign Wir haben es satt! and the food movement Slow Food Germany. The work presented here is based on digital ethnographies and an analysis of documents from the period 2020-2022. The analysis focuses on how these two movements dealt with the crisis scenario, in relation to three classic levels of protest and social movement research: (1) actor level; (2) action level; and (3) transformation level. The comparison shows that both movements developed innovative digital and hybrid repertoires of collective action, and fostered coalitions between actors fighting for a socio-ecological transformation of the food system.

Der Marcha das Margaridas ist ein Zusammenschluss von Frauen- und Feminismusbewegungen, Landarbeiterbewegungen, Gewerkschaften und internationalen Organisationen, der im Jahr 2000 ins Leben gerufen wurde. Der Prozess wird von Frauenorganisationen angeführt, die Teil einer Konföderation der Landarbeiter sind. Obwohl das ursprüngliche Programm geschlechtsspezifische Forderungen nach Anerkennung der Arbeit von Frauen in der Lebensmittelproduktion, Zugang zu Landtiteln und Arbeitsrechten enthielt, hat der Marcha das Margaridas nach und nach auch andere Themen wie Agrarökologie und Ernährungssouveränität aufgenommen. Dieser Artikel geht auf drei Fragen ein: Wie kam die Ernährungssouveränität auf ihre Tagesordnung? Wie interpretieren sie das Konzept der Ernährungssouveränität? Wie kann Ernährungssouveränität aus einer (populär-)feministischen Perspektive verstanden werden? Anhand einer Analyse politischer Dokumente identifizieren wir fünf Hauptthemen im Diskurs der Marcha das Margaridas über Ernährungssouveränität: 1) Lebensmittel als Recht und Gemeingut; 2) staatliche Unterstützung für die Lebensmittelproduktion von Frauen; 3) der Wert nicht-kommerzieller Lebensmittelarbeit; 4) ökologische Wiederherstellung durch Agrarökologie; 5) gewaltfreie Lebensmittel, die in respektvollen sozialen Beziehungen produziert werden.

In der Zeitschrift „Estudos Sociedade e Agricultura“ wurde die thematische Sektion „Rural Workers‘ Unionism in Brazil: Transformationen, Kontinuitäten und 60 Jahre Contag“, organisiert von Marco Antonio Teixeira (Universität Heidelberg, Deutschland) und Priscila Delgado (Federal Rural University of Rio de Janeiro).

Diese Arbeit analysiert das Feld der Studien über die ländliche Gewerkschaftsbewegung in Brasilien und ist in zwei Teile gegliedert. Im ersten Teil werden die wichtigsten Ereignisse und Studien zur Entwicklung der ländlichen Gewerkschaftsbewegung untersucht, wobei der Schwerpunkt auf den Erfahrungen der Contag liegt. In diesem Zusammenhang stellen wir die Artikel vor, die diesen thematischen Abschnitt bilden. Wir befassen uns mit folgenden Themen: Diktatur und Übergangsjustiz; Leistung auf lokaler Ebene; Vervielfältigung der politischen Subjekte im ländlichen Kontext Brasiliens und gewerkschaftlicher Pluralismus; Landkonflikte; bäuerliche Familienbetriebe, öffentliche Politik und das Verhältnis zwischen Gewerkschaften und Staat; Stärkung von Minderheitengruppen innerhalb der Gewerkschaften. Im zweiten Teil gehen wir auf einige der wichtigsten theoretischen Perspektiven ein, die die Gewerkschaftsforschung in Brasilien geprägt haben. Auf dieser Grundlage schlagen wir vor, neue wichtige Ansätze, vor allem aus den letzten zwei Jahrzehnten, einzubeziehen, wenn auch in einer vorläufigen Synthese, die weiterer Erkundung bedarf.

The Anthropocene is not only a period of rapid environmental transformation but also a prolific moment of values changes. While the temporality dimensions of this phenomenon are a challenge to social sciences inquiry, it also presents a great opportunity for new methodologies to emerge. The intergenerational knot can be a useful methodological frame for understanding social change through the discussion of different values across different generations because, at the same time, it evidences differences and disagreement; it also carries the potential of mutually influencing and multiplying new food consumption practices. The present article focuses on intergenerational discussions through the case study of meat consumption. The young generation analyzed usually prioritizes environmental impact when choosing what to eat, however, other factors exert more significant influence on the family food consumption, such as their experiences of food deprivation, their views of what a “better life” consists, and their experience of social mobility. Therefore, first-hand ethnographic data was collected from university students who negotiated between personal values and family narratives around their household meat consumption in Campinas, São Paulo, Brazil. The intergenerational knot becomes a useful methodological frame to understand values change in social and environmental transformation processes in an inclusive way.

Around the world, social movements are protesting against the corporate food regime (Friedmann & McMichael, 1989), denouncing the injustices associated with its structural dynamics of neoliberal capitalism, patriarchal domination, racism, coloniality, epistemic violence, and anthropocentric exploitation (Motta, 2021b; Holt Giménez & Shattuck, 2011; Holt-Gimenez & Patel, 2012). Many food movements are calling for a socio-ecological transformation and creating alternative forms to produce, share, prepare, consume and dispose of food, based on relations of care, solidarity and respect. In their heterogeneity, they provide a good analytical lens to explore the multiple and intersectional dimensions of food inequalities denounced and the directions of change desired by organized movements from civil society (Motta, 2021a). But which are the food movements that mobilize for a socio-ecological transformation of food politics in Germany? What are the main dimensions and intersections of inequalities addressed by them?

Based on an explorative mapping, this research identifies relevant food movements in Germany, their discourses and agendas. It takes as units of analysis food movements organizations with considerable collective actions and participation in social mobilization on a national scale during the last 5 years (2018-2023). Using an analytical framework elaborated in dialogue with theoretical and conceptual works on food movements, food inequalities, and dynamics of transformation in the food regime, the empirical data is presented along the categories: types of movements and activist discourses, time of emergence, juridical form, dimensions of food inequalities addressed, categories of intersectional inequalities considered, spatial locus of action (urban/rural), phases of the food system, sphere of social change most frequently targeted by the food movements. Based on the data, the dynamics of transformations are discussed.

Applying a qualitative and quantitative methodology which combined content analysis and coding, the research results in a mapping of the actors (Mayring & Fenzl, 2019; Saldaña, 2021). This working paper aims to give a first overview of food activism in Germany by assessing the actors in this field of social mobilisation and analysing their emancipatory potentials and limits.

The large-scale protest “We’re Fed Up!” organized by the My agriculture alliance has been taking place every year since 2011 at the start of the Green Week agricultural trade fair in Berlin. The alliance campaigns for sustainable and fair agriculture and food production and calls for a turnaround in agriculture and nutrition. “We’re fed up!” is one of the central case studies of the BMBF junior research group Food for Justice: Power, Politics and Food Inequalities in a Bioeconomy at the Heidelberg Center for Ibero-American Studies, Heidelberg University. The project investigates different axes of food inequalities, in various scales and spatialities, and their dynamics of reproduction and change in food politics. The case study “We’re fed up!” explores the key justice demands that mobilize citizens to denounce food inequalities and call for alternative food policies in different regions of the world. On January 20, 2024, researchers from Food for Justice conducted a survey with participants in the “We’re fed up!” protest with the support of volunteer interviewers. The collected data provides insights on the demographics of the protesters, their concerns, political attitudes, and how they contribute to supporting a different approach to agriculture through their consumption and lifestyle choices. This brief summary presents the methods and selected results of the survey.

This publication records the central ideas that emerged from the self-organized activity “Food and nutrition security policy at municipal level: context and opportunities”, held virtually at the 5th National Research Meeting on Food and Nutrition Sovereignty and Security (V ENPSSAN, 2022). Guaranteeing the Human Right to Adequate Food and the scope of public policies on Food and Nutrition Security (FNS) necessarily involve recognizing the central role of municipalities in implementing actions and building local dialogues, in an integrated manner with other public authorities and government areas, as proposed by the National FNS System. In the debate, reflections emerged on monitoring population food security/insecurity, definitions and concepts associated with public FNS policies, reports of municipal experiences, as well as opportunities for resuming and strengthening FNS policies in municipalities. The debate gave rise to reflections on monitoring population food security/insecurity, definitions and concepts associated with public FNS policies, reports of municipal experiences, as well as highlighting opportunities for resuming and strengthening FNS policies in municipalities. Eight potential approaches were identified to contribute to the field of research on FNS public policies in the municipal context: participatory governance; territorial diversity and the rural-urban relationship; institutionalization; civil society action; intersectionality; scales and different spatialities; interface with the socio-ecological agenda; and state capacities. Finally, it also identified issues and challenges for the effectiveness of municipal FNS policies. This document brings collective contributions to the different windows of opportunity currently facing the various social actors involved in municipal FNS policies. In this regard, we highlight the resumption of the public agenda guided and strengthened by the federal government (from 2023), the resumption of the national CONSEA, and the occurrence of municipal elections in 2024.

Der Ausbruch des Coronavirus wurde im März 2020 zu einer globalen Pandemie erklärt, was viele Länder dazu veranlasste, sich abzuschotten, um die Krankheit einzudämmen und die Belastung der nationalen Gesundheitssysteme zu vermeiden oder zu verringern. In dem Maße, wie Arbeit und Studium ins Internet verlagert wurden und die soziale Distanzierung zu einer Sicherheitsregel wurde, mussten sich auch die sozialen Bewegungen anpassen. Darüber hinaus haben die Lebensmittelbewegungen an Bedeutung gewonnen, da eines der ersten Anliegen darin bestand, die Lebensmittelproduktion und -verteilung auf der ganzen Welt trotz der Abschaltungen aufrechtzuerhalten. In diesem Artikel werden die Auswirkungen der Covid-19-Pandemie auf die Slow-Food-Bewegung analysiert und untersucht, wie sie die Organisation, die Agenda und die Aktionen der Bewegung verändert hat. Er stützt sich auf empirische Untersuchungen in zwei Ländern: Brasilien und Deutschland, und analysiert drei Phasen der Pandemie, von den ersten Auswirkungen im Jahr 2020 bis zu den Anpassungen und Kontinuitäten in den Jahren 2021 und 2022. Diese Arbeit basiert auf persönlicher und virtueller Ethnografie und ist Teil einer umfassenderen Untersuchung der Bewegung in beiden Ländern.

Ziel dieses Arbeitspapiers ist es, einen Beitrag zur entstehenden Debatte zwischen Stadt- und Ernährungswissenschaften zu leisten, indem die soziopolitische Dimension des Ernährungssystems und seines städtischen Kontexts in den Vordergrund gerückt wird. Geleitet von den allgemeinen Forschungsfragen des Projekts „Food for Justice: Power, Politics and Food Inequalities in a Bioeconomy“, ist diese Untersuchung Teil einer Fallstudie zur Lebensmittelpolitik in der Stadt Belo Horizonte. Sie befasst sich mit den sozialen Innovationen der agrarökologischen und der Wohnungsbau-Bewegung der Stadt sowie mit den Bewohnern von Izidora, den Bewohnern der so genannten „informellen Siedlung“, deren Engagement im Kampf um Wohnraum und das Recht auf Stadt zu bemerkenswerten Erfolgen bei der Bildung von Aktivistenkoalitionen und der Neugestaltung städtischer Randgebiete geführt hat. Auf der Grundlage der digitalen ethnografischen Feldforschung, die ich zwischen Januar und Dezember 2020 durchgeführt habe, analysiere ich den Kontext, die Nutzung und die Reichweite dieser sozialen Innovationen als Instrument zur Veränderung der Stadtentwicklung in den Randgebieten von Belo Horizonte.